桃のポンパドゥール

PECHE POMPADOUR

材　料（8人前）

作り方

ヴァニラ・アイスクリーム・・8個

パイナップル・・・・・・・・輪切り8枚

桜桃・・・・・・・・・・・・缶詰シロップ煮1個

白桃・・・・・・・・・・・・缶詰シロップ煮1個

ソース・オ・ショコラ・・・・650cc

1. 皿の中心にパイナップルの輪切り1枚をおき、その周囲に薄く切った桜桃と白桃を交互に並べる。
2. パイナップルの上にヴァニラ・アイスクリームをのせて、ソース・オ・ショコラをかけて仕上げる。